Fórum: LÉ fórum

Dátum 2010 01 01 13:27, szerző Schumi

üzenetek: 5831 5 sztárok

Ebben a topicban hosszú távon csak a közérdeklődésre számot tartó hozzászólásokat hagyjuk meg.

Dátum 2010 09 06 10:23, szerző K.B.

üzenetek: 6 1 sztárok

Sziasztok!

Nemrég olvastam a topicban, hogy van olyan kenyér, amit valaki "Béker" lisztből redface és riszliszt + valami keverékéből süt. De az alap receptet, plusz ezt a fajtát sem tudom, hogyan kell elkészíteni. Tudna valaki ebben segíteni? Előre is köszönöm. Illetve van egy csokis muffin receptem, lisztérzékenyek+ cukorbetegeknek, ha valakit érdekel, szívesen leírom majd. Addig is üdv.:K.B.

Dátum 2010 09 05 07:37, szerző frozi

üzenetek: 97 3 sztárok

Sziasztok! Szeretnék segítséget kérni!
Anyósom vastagbélgyulladásban szenved közel 10 éve. 1 éve Pestre költözött, eddig szerencsére nem volt szüksége itt szakorvosra, most azonban kiújult a betegsége.
Ha bárki tud olyan gasztroenterológust ajánlani, akinek ez a szakterülete, speciálisan ilyen betegekkel foglalkozik és Budapesten rendel, kérem, küldje el a nevét és elérhetőségét (privátban: )!
Tudom, ez nem ugyanaz az emésztőszervi probléma, de hátha kapok segítséget! Előre is köszönöm!

Dátum 2010 09 05 21:32, szerző Schumi

üzenetek: 5831 5 sztárok

Kedves frozi!

Küldök egy linket (ők ajánlahatók itt is): Katt! (external link)

Vagy őket: Katt! (external link)

De lehet, h más mailben mást is tud ajánlani.

Dátum 2010 08 28 13:37, szerző Juli

üzenetek: 309 3 sztárok

Ezt találtam:
A hazai gyártók és forgalmazók figyelmébe szeretnénk ajánlani a Food Analytica Kft. -t.

A kft. ajánlatával megkereste az Egyesületünket, és megküldte a Food Analytica Laboratóriumi és Innovációs Kft. akkreditálási okiratának és bővített részletező okiratának másolatát, valamint árajánlatát glutén vizsgálatra.

A mintákért az egész ország területén házhoz mennek, cégük a DPD futárszolgálattal végezteti a minták begyűjtését, és 30.000 Ft-os megrendelés felett a szállítás ingyenes. Az eredményeket legkésőbb tíz munkanap alatt közlik, de ez a legtöbb esetben csupán 3-4 munkanap.

Paraméter: Gliadin
Módszer: RIDASCREEN®FAST Gliadin R 7002

Elérhetőség:
Csüllög István
értékesítési vezető
Food Analytica Kft.

Tel: 06-20-510-32-44

Dátum 2010 08 28 12:19, szerző swwammp

üzenetek: 3 1 sztárok

Sziasztok!
Kaptam 5kg házi juhsajtot a nagyszüleimtől, melyet ők készítettek. Esküdnek, hogy tiszta glutén szempontjából, de én aggódok a készítési körülményeik miatt (pl. kenyeres kéz). Van olyan hely ahol be tudom vizsgáltatni?
Segítségétek köszönöm

Dátum 2010 08 28 15:07, szerző Lívia

üzenetek: 684 3 sztárok

Szerintem ha a nagyszüleid "megesküsznek" rá, hogy gm a sajtjuk, akkor a többi már bizalom kérdése. Nem hinném, hogy csupa kenyérmorzsa közepette készítették volna, ha pedig előtte valamikor netán megfogtak egy kenyeret, arról nem kerülhet annyi glutén a sajtra, hogy az rád nézve veszélyes legyen. Én a helyedben nem aggódnék ennyire. Bevizsgáltatni fogalmam sincs, hol lehetne, de biztos drága egy ilyen vizsgálat.

Dátum 2010 08 28 21:13, szerző Zsike

üzenetek: 453 3 sztárok

swwammp!

Szerintem is GM a sajtjuk! Ha bármivel szennyezett lenne biztos, hogy gyors romlásnak indulna!!!! Én nyugodt lennék a helyedben!!!

Dátum 2010 08 23 01:29, szerző Rabyn

üzenetek: 537 3 sztárok

Üdv!

Létezik olyan méregtelenítő kúra amit mi is tudunk tartani?

Dátum 2010 08 23 08:30, szerző Norcica

üzenetek: 271 3 sztárok

Szia Rabyn,

Érdekes kérdés! A méregtelenítés elég tág fogalom. Ha egy napig gyümölcsöt eszel, tképp az is az. És persze méregtelenítés címén istentudja mit el nem lehet adni, és még a mellékhatásokkal sem lehetünk tisztában. Ami kifejezetten bennünket illet: a különféle kezelések (beöntés és társai) biztosan tilosak a kis bélrendszerünknek, de sztem senkinek sem jó.

Érdemes kikérni orvos véleményét: nekem pajzsmirigy alulműködésem is van, azzal pl. nem szabad böjtölni - azaz hosszabb ideig nem enni, de ez a cukrosoknak is tilos.

Kérdés, hogy miért akarsz méregteleníteni és mit értesz rajta?

Én személy szerint abban hiszek, hogy van szervünk a méregtelenítésre, és ha hagyjuk, az működik is... Alapjában véve úgy kellene táplálkozni, hogy ne kerüljön belénk sok mű-anyag...

Mindent egybevéve, sztem 1-2 olyan nap, amikor mondjuk zöldséget-gyümölcsöt eszel, de nem éhezel, és sok folyadékot iszol, nekünk pont jó egy kis természetes tisztulásra.

Remélem, mondtam vmi értelmeset)

Dátum 2010 08 23 13:31, szerző Rabyn

üzenetek: 537 3 sztárok

Á éhezni képtelen vagyok:D
Nem fogyni szeretnék (sőt), csak úgy érzem, hogy szükségem lenne valami ilyesmire, mert olyan bleahnak meg nehéznek érzem magam. Volt már egyszer ilyen és akkor ittam sok sok sok zöld teát és akkor jobb lett, de akkor még búzán éltem és kekszeztem meg hasonlók.

De ezt a gyümölcslé-gyümölcsök dolgot kipróbálom, hátha jó lesz (rossz nem lehet:D).

Mondjuk az is lehet, hogy a táborban csesztek el valamit a kajámmal, mert azóta érzem magam ilyen furán.

Dátum 2010 08 23 13:45, szerző Norcica

üzenetek: 271 3 sztárok

Ha konkrét panaszaid vannak, akkor azért jobb a dokit felkeresni - én csak általánosságokat írtam confused Ránk még inkább igaz, hogy nincs két egyforma eset - ami jó nekem, nem biztos, h jó neked. A szélsőséges diétáktól, kúráktól való tartózkodás az egyetlen, ami kivétel) Ez jó tanács mindenkinek.

Dátum 2010 08 23 20:37, szerző Rabyn

üzenetek: 537 3 sztárok

Nem olyanok mint amikor félreeszem véletlenül nyugi:)
Csak egyszerűen nyomottnak érzem magam, és olyan bleah-nek, nem tudom ezt megfogalmazni:)
Ezért is kérdeztem, hogy van-e ilyen, mert már régen ki szeretném próbálni.

Dátum 2010 08 23 20:53, szerző Zsike

üzenetek: 453 3 sztárok

Rabyn!

Norcica nagyon jókat írt! Még annyival egészíteném ki, hogy ha gyümölcsöt eszel akkor lehetőleg 1 nap egyfajta gyümölcsöt vagy zöldségét egyél! Ez fokozza a méregtelenítést!!! És persze sok-sok folyadék, de nem cola meg ilyenek, hanem ásványvíz, gyógytea vagy natúr gyümölcslé.

Dátum 2010 08 29 13:37, szerző Rabyn

üzenetek: 537 3 sztárok

Köszi!

Nem is szoktam kólát és társait inni, általában zöldtea függő vagyok:)

Dátum 2010 08 22 19:58, szerző hevag

üzenetek: 5 1 sztárok

Jutka!

Köszönöm, hogy válaszoltál.
Valósznű elmegyünk vasárnap az Újpesti Városnapokra és meg foglak keresni. Még nem tudom a hétvégi programot, de addig még jelentkezem.
Köszönettel: H. Éva

Dátum 2010 08 21 11:10, szerző daka10

üzenetek: 1 1 sztárok

Sziasztok!

Először is szeretnék bemutatkozni, az előbb regisztráltam. Újdonsült duhring-os vagyok.

Fejér megyében lakunk. nevem Gábor.

Holnap megyünk nyaralni Eger környékére, és ott keresek éttermeket, fagyizót, stb, hogy hol tudnék enni. ( Nem a sap szállodára gondolok, kicsit szerényebb kategóriát szeretnék.)

Köszi, ha valaki tud segíteni.

Dátum 2010 08 21 14:04, szerző MeXx

üzenetek: 633 3 sztárok

Szia Gábor,

örülünk, hogy csatlakoztál :)

Sajnos nem igazán találtam éttermet-fagyizót Egerben. Azonban semmi ok aggodalomra. Ha betértek egy szimpatikus étterembe, és elmondod, mire figyeljenek oda, amikor a Te ételedet készítik, nem lehet probléma. Legrosszabb esetben is tudsz enni grill húst rizzsel, zöldségekkel... A sült krumplival vigyázni kell, mert van, ahol rántott ételekkel egy olajban sütik. Hívd fel a figyelmüket, hogy tiszta olajban készítsék el az ételedet. Ha kicsit bevállalósabb az étterem, akár nagyon finomat is tudsz majd enni. Általában húslevest is ehetünk, mert a tésztát külön szokták főzni, és a magukra adó éttermek nem használnak semmi kutyult fűszerkeveréket.
Fontos, hogy kérdezni kell mindenről, és a külön sütésről, elkészítésről tájékoztatni őket.

A fagyival kapcsolatban. Sajnos az utcai fagyisok többsége nem biztonságos, fennállhat a keresztszennyeződés. Jobb, ha jégkrémet veszel, azon rajta vannak az összetevők, és a legtöbbön az allergén info is!
A GM fagyik/jégkrémek listái:
http://liszterzekeny.hu/tiki-index.php?page=Glut%C3%A9nmentes%20j%C3%A9gkr%C3%A9mek%20%C3%A9s%20fagylaltok&structure=GM%20%C3%A9lelmiszerek%20list%C3%A1i (external link)

Jó nyaralást!

Dátum 2010 08 21 07:02, szerző Gabka

üzenetek: 13 1 sztárok

Külföldre megyek és a rokonok aranyosak, mert telefonon mondták, hogy beszereztek szeletelt gluténmentes kenyeret, amit majd kenyérpirítóban átsütünk. De ők normál kenyeret szoktak benne sütni.
Lehet valahol Mo-n kapni kenyérpirítóba való zacskót?

Dátum 2010 08 21 13:43, szerző Ficu

üzenetek: 131 3 sztárok

Szia Gabka!
Én a TAC-ban vettem 770 Ft-ért. Két darab van benne, de többször használható (a lényeg, hogy sértetlen és belül tiszta legyen). Jó nyaralást!

Dátum 2010 08 23 10:55, szerző Rebeka

üzenetek: 569 3 sztárok

és valaki régen feltett ide egy linket, hogy interneten is lehet rendelni. rolleyes Külföldön ezt már használják, és jól bevált állítólag. Le vagyunk maradva ebben is...

Menü

Egyesület

Tapasztalatcsere

Egészséggel kapcs. kérdések

Sütés-főzés

Vigyél vissza a

Frissítsek?

Üzenőfal

Fórum: LÉ fórum

Kérdések és kérések – 2010

Felhasználó

Naptár-Filter

Vigyél vissza

Fórumok

Olvasnivalók

Forgalmazók

Utolsó fórumüzenetek

Google keresés