Vigyél vissza a

Frissítsek?

Üzenőfal

Schumi68844 points , 21:21, 2010 09 05: Szia Era! Egyszer már utána néztünk, a listán is fent van, úgy emlékszem. Szedheted, GM. Mielőbbi gyógyulást kívánok.
eras731404 points , 19:26, 2010 09 05: Sziasztok! Vki tudja , hogy a felnőtt Coldrex GM? Van benne egy hidegre sűrűsödő keményítő, ami nem tudom mi. Nagyon kellene, pocsékul vagyok. köszi, Era.
Schumi68844 points , 13:00, 2010 09 04: Szia hanga! Nyugodtan eheted.
hanga122 points , 12:29, 2010 09 04: Sziasztok, gyors kérdés: az eredeti Csabai kolbászt ehetjük? köszi
Schumi68844 points , 21:32, 2010 09 03: Szeretettel várunk MINDENKIT a Hivatalos FreeFromFinom megnyitóra VASÁRNAP!!! [Link]
Schumi68844 points , 19:47, 2010 09 03: Sziasztok! :)
Zsike2600 points , 19:41, 2010 09 03: Sziasztok! :) Sch, voltam!!! Majd meglátjuk mi lesz, még nem tudok semmit sem.
Schumi68844 points , 17:26, 2010 09 02: Szia Mari! :))
pmari1787 points , 13:47, 2010 09 02: Üdv a csapatnak!
Zsike2600 points , 20:34, 2010 09 01: Rendben :)

Fórum: LÉ fórum

Fórumok > LÉ fórum > Mit főztem legutóbb?

Mit főztem legutóbb?


üzenetek: 5831 5 sztárok E-mail küldése a felhasználónak felhasználó offline

Ebben a fórumban a 2 hónapnál régebbi bejegyzéseket töröljük!



üzenetek: 633 3 sztárok E-mail küldése a felhasználónak felhasználó offline

Mai és holnapi menü : (holnap ünneplés van)

Marhapörkölt
saslik
barbecue-s pulykaszárnyak
marhahúsleves
májgombóc (nem GM sajnos)
ubisali
borjú bécsi
Carbonara spaghetti




üzenetek: 684 3 sztárok E-mail küldése a felhasználónak felhasználó offline

Az elmúlt napokban:

kelkáposzta főzelék Kométa grillkolbásszal
mézes-mustáros csirkecombok krumplival
gulyásleves
rizskoch
mákos guba
pizza (búzalisztes a fiamnak)

és mindjárt készül a szilvás gombóc (Ó-Ó-Ó-Ó)mrgreen GM- nekem!!! razz




üzenetek: 26 1 sztárok felhasználó offline

Sziasztok! Muffint készítettem a netes szakácskönyv alapján. Sütőport nem tudtam belerakni, helyette kicsivel több szódabikarbónát tettem bele. De nem jöttek fel a kis muffinok, és a papírhoz is hozzátapadt a tésztája. (Lehet több margarint kellett vna beletennem?) Mivel nincs konyhai mérlegem, ezért a csomagok alaján "osztom" el a mennyiséget h kb mennyi lehet. Ha következöleg sütök mire figyeljek jobban oda az összetevöknél?
Üdv mindenkinek!!



üzenetek: 684 3 sztárok E-mail küldése a felhasználónak felhasználó offline

Szia Dorka!

Általában a szódabikarbónával még jobban feljönnek a muffinok. Vsz. az lehetett a gond, hogy nem voltak megfelelőek az arányok. Érdemes beszerezni egy jó mérleget, annál is inkább, mert a GM lisztek még érzékenyebbek, mint a búzaliszt, és nagyon kis mennyiségbeli eltérés is már kudarcot eredményezhet a sütéskor. Néhány gramm is számít, főleg a kenyereknél. Nekem digitális mérlegem van, nagyon nagy hasznát veszem.



üzenetek: 26 1 sztárok felhasználó offline

Köszönöm Lívia! :)




üzenetek: 633 3 sztárok E-mail küldése a felhasználónak felhasználó offline

Ma 75%-os leárazással vettem a DM-ben Alnavit 3 magvas keveréket puffancshoz. A dobozon található extrább recept alapján felturbóztam tökkel, hagymával, tojással. Most sütöm őket, és nem győzöm sütni. Nagyon finom :D Nagyon nehezen forgatható sütéskor, jól meg kell sütni, mert szét akar esni, pedig raktam bele még egy tojássárgáját is... még a finnyás húgom szerint is fincsi :)




üzenetek: 6 1 sztárok felhasználó offline

Hello!
Ma a Mester család gluténmentes süteménylisztjével sütöttem virslis csodát. Nem tudom mi a recept igazi neve. :)Szóval :
1,5 dkg élesztőt pici cukros tejben megfuttattam, majd összedagasztottam 30 dkg süteményliszttel, 1 tojás sárgájával, 1 csipet sóval és annyi tejjel, hogy közepes keménységű legyen a tészta. Kb. egy óra kelés után deszkán vékonyra kinyújtottam, majd téglalapokat vágtam ki belőle, akkorát, hogy 1-1 virslit bele tudjak tekerni. A tészta és a virsli közé lehet tenni egy csík ketchupot, vagy majonézt, vagy mustárt, vagy mind hármat, ki hogy szereti. Összetekerés után összetűztem egy fogpiszkálóval, hogy a tészta szét ne nyíljon. Megkentem tojással, és 175 fokos sütőben, kb. 35 percig sütöttem. Finom lett. Gyerekeimnek is tetszett. smile Jó sütögetést. Üdv.: K.B.



üzenetek: 475 3 sztárok E-mail küldése a felhasználónak felhasználó offline

Nálunk a gyerekek ezt kabátos virslinek hívják, én leveles tésztából szoktam régen (gé-ség előtt), újabban pedig én is kelt tésztába csomagolom a virsliket! Én nem is szoktam összetűzni, mert a tészta jól összeragad, nem nyílik szét!razz




üzenetek: 569 3 sztárok E-mail küldése a felhasználónak felhasználó offline

Héten:
tarhonyás sertés hús (először vettem gm tarhonyát razz
ratatouille rizzsel
tepsis rafaello (szk. megjegyzés: szerintem fel annyi cukor is elég bele)
Hétvégén rántott halat tervezek sült krumplival
és tejfölös savanyúkáposztát húsgombóccal. razz




üzenetek: 6 1 sztárok felhasználó offline

Sziasztok!

Én csak hozzáfűzni szeretnék egy recepthez. A palacsintát én eddig csak rizslisztből készítettem, a recept rajta van a rizsliszt csomagolásán (általában) . A diétabc-ben igen olcsón vettük a rizslisztet.Anyukám aki nem glutén érzékeny, megkóstolta a tésztát, és azt mondta, hogy olyan íze van, mint a rizskóknak. Én jókat eszem belőle. Örülök, ha valakinek segíthettem. Üdv.: K.B. :)



üzenetek: 26 1 sztárok felhasználó offline

Na ennek örülök h jó a rizslisztes, mert azt készülök majd csinálni. :) (bár én 500 ft-ért vettem 1kg-t eek)
Ma piskotát készítettem (a lisztérzékenyek könyvében lévő recept alapján), de sajnos odaégett, kevesebb idő is elég neki. De amugy finom volt az a rész amit meg lehetett enni belőle. mrgreen /Mindjárt nézek is a recepteknél vmi könnyen elkészíthetőt. :D:D/



üzenetek: 141 3 sztárok E-mail küldése a felhasználónak felhasználó offline

Már én is kóstoltam rizslisztből, de nekem még mindig a coelipan, vagy a beiker viszi a pálmát. Ízre tényleg finom a rizslisztes palacsinta, nekem csak egy gondom van vele : megkeményszik és törik. A másik két liszből készítettel ilyen bajom nincs. A TAC-ban is nagyon olcsó a rizsliszt .
Köszi, hogy megosztottad a receptet. Lehet, hogy én nem készítettem el jól.

Pagi



üzenetek: 633 3 sztárok E-mail küldése a felhasználónak felhasználó offline

Egyet kell értenem Pagival. Régen én is rizslisztből készítettem a palacsintát, de később kipróbáltam a Beiker-es vagy Coelipanos verziót, és tapasztalataim szerint könnyebb dolgozni velük. Szerintem Beikeres a legjobb, persze drágább is.. de fél évente egyszer ha sütök... :)




üzenetek: 309 3 sztárok E-mail küldése a felhasználónak felhasználó offline

Paprikás krumpli tejfölös uborkasalátával. A kedvencem amikor újkrumpli van a kertben. :) + 12 üveg barack befőtt. :) Lesz tél idén is.frown Sajnos!




üzenetek: 5831 5 sztárok E-mail küldése a felhasználónak felhasználó offline

Én sárgabarack levest főztem, hidegen isteni volt. biggrin



üzenetek: 475 3 sztárok E-mail küldése a felhasználónak felhasználó offline

Azt elhiszem! razz
Ugyanúgy készítetted, mint a hagyományos gyümölcslevest?



üzenetek: 5831 5 sztárok E-mail küldése a felhasználónak felhasználó offline

Igen, csak tejföl helyett tejszínnel habartam. biggrin




üzenetek: 475 3 sztárok E-mail küldése a felhasználónak felhasználó offline

tegnap elkészítettem a Schumi-féle cukkinis tésztát, csak egy kis fokhagymát is csempésztem bele. nagyon finom lett.
Ma Lívia menüjén felbuzdulva én is borsólevest készítettem, rengeteg sárgarépával (a kertből), rántás nélkül. Utána császármorzsát, a tegnapi befőzésből megmaradt sárgabarack lekvárral!razz




üzenetek: 684 3 sztárok E-mail küldése a felhasználónak felhasználó offline

Zöldborsóleves
GM és nem GM palacsinta



üzenetek: 26 1 sztárok felhasználó offline

Szia! Te a GM palacsintát milyen liszttel készíted?
Én kukorica lisztet használtam és jó vastag meg kemény lett, aztán az össszetekergetés után felszeleteltem kis darabokra úgy finom kis sütik lettek. :D Rizsliszttel puhább a tésztája?



Oldal: 1/3  [Következő]
1  2  3 
Bejegyzések megjelenítése:
Ugorj a fórumra:

Google keresés

 
www.liszterzekeny.net
WWW
liszterzekeny.hu